Sano, fácil y rápido. Pasta con verduras que enriquecemos y damos sabor añadiendo setas. Podemos usar cualquier tipo de pasta: espaguetis, tallarines, macarrones... , cualquier tipo de verduras e incluso diferentes setas. Una simple idea con la que empezar a desarrollar nuestra creatividad culinaria.
Ingredientes:
- Cintas nido al huevo
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Berenjena
- Calabacín
- Setas
- Ajo
- Queso parmesano
- Sal, aceite y pimienta
Elaboración:
Cocemos las cintas en abundante agua salada según las instrucciones del fabricante.
Mientras cortamos las verduras y las setas en juliana. En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva, sofreímos los ajos picados y a continuación añadimos las verduras y las setas, salpimentamos y dejamos cocinar a fuego lento hasta que estén blandas.
Escurrimos la pasta añadimos las setas y las verduras. Rallamos queso parmesano y servimos.
Imprimir artículo
Que ingeniosa te quedó de maravillas ,un plato sencillo se transforma en una rica cena,se ve muy lindo,abrazos y cariños.
ResponderEliminarConchi, me encanta esta receta, tiene una pinta estupenda !!! Genial manera de comer sano y completo ;-)
ResponderEliminarBesos wapa y feliz semana
Pues me llevo un platito que me encanta la pasta así.
ResponderEliminarUn beso.
Rosita:
ResponderEliminarNo tan ingeniosa como las tuyas pero si sencilla y rica.
Lily:
Sano, sano, no sé si a los nenes le hará mucha gracia pero es cuestión de intentarlo.
Ángeles:
Un platito o dos, jajajaja. Sano y natural.
Gracias a las tres por vuestros comentarios.
Besos
Otra más que me apunto, que buena!
ResponderEliminarBesos guapa.
Que buena pinta!! Me encantan estas recetas sanitas.
ResponderEliminarBesos.
Nieves.
qué rico este plato de pasta!
ResponderEliminarGracias a las tres,
ResponderEliminarThermo, Nieves y Noelia.
Es un rico y sano plato muy sencillo y además totalmente vegetariano.
Besos
HOLA CONCHI:
ResponderEliminarESTUPENDA RECETA, ME HA ENCANTADO Y COMO SIEMPRE TE TENGO QUE DAR LAS GRACIAS POR TUS PALABRAS DE APOYO Y DE ÁNIMO. DE VERDAD MILES DE GRACIAS
BESOS
Riquisima combinación , un beso.
ResponderEliminarElena:
ResponderEliminarComo me gusta verte por aquí e ir a verte.
Poco son unas palabras, pero cuanta con ellas cuando las necesites.
Besos
Capisi:
Con las cositas tan ricas que haces tú, esto es chupao, jajajaj.
Besos